柚子快樂事

這家位在中正路上的新明牛肉麵....小柚常常去吃

吃到都和老闆娘很熟喔

老闆娘很客氣..也很親切喔!...很會和小柚哈拉.....

小柚每次都是吃牛肉麵..這天換一下...點了榨菜肉絲冬粉...55摳歐的樣子!

店家的湯頭並不是一般的清湯..

小柚有看..好像有用特別的東西呢!

仔細一看..料挺豐富的喔!!!..

和一般麵店不一樣

這家店的榨菜和肉絲都已經是先混在一起了!

加上調味好...所以點菜之後..店家會拿出一盤榨菜肉絲料

熱過之後家在麵裡

所以湯頭看起來就是淺咖啡色....加上一點牛肉高湯...味道很優

小柚之前常常吃過一點味道也沒有的榨菜肉絲麵...因為不喜歡沒味道的湯..所以很少點

這家的湯頭味道厚實...不油膩...好順口

料有榨菜..肉絲..香菇絲..小白菜

雖說料不見得很多

..但是料處裡的都很美味!

肉絲也不會煮過頭而變硬....榨菜加在湯...讓湯頭更美味

榨菜帶點脆感...也不會過賢呢

好吃好吃

別看肉絲簡簡單單的.....挺入味喔!

冬粉也是....稍稍煮過..加進湯中...吸飽湯隻的冬粉...咕嚕嚕...一下子就KO...

好吃..清爽

一點都不覺得負擔喔!