柚子快樂事

提雅諾蛋黃酥系列 (啪1)

最近不管麵包店或是點心坊~~~都加緊腳步作出中秋商品呢

小柚從小到大~~~就是最喜歡蛋黃酥了~~不過~~~乾八八的我可不要喔~

話說~~去年在日本~~~只吃到1~2個月餅~~~~蛋黃酥一個也沒吃到~~~

今年要吃回本!!!!

最近因為提雅諾到八月底有打八折~~~所以常常會去晃一下

這天居然已經有蛋黃酥了ㄋㄟ

小柚開心之餘~~~一口氣先買三個~~~這是店家主打的芋頭蛋黃酥

一個一般大小~~~40大洋!!!!

其實蛋黃酥不便宜呢~!不過~~節慶商品就是這樣吧!!!!

先看看外表

表皮非常光滑~~~烤的剛好~~一點都沒有焦黑喔!!!!!!!

刷上蛋汁~~~更是金黃誘人呢~!

趕緊吃吃看

瞧~~~切面也這樣誘人~~~~餡料豐富~~~不唬人呢!!!

小柚一咬~~~~外皮一點都不硬~~~有一層層彈彈的口感!!!加上一片片像是起酥皮的味覺~~~

一般蛋黃酥的表皮都會偏硬一點

這一款~~~完全不會~~~~口感一扁都不乾澀!!!很優

餡料方面~~~芋泥甜度剛好~~不膩~~口感夾在偶泥和芋頭塊之間!!!!!!很棒~~~不像偶泥一般稠

但是非嚐綿密好滋味

蛋黃也不會過乾~~~一點點鹹度  讓芋泥美味度提升!!!!

這一家的蛋黃酥還有許多口味呢

光光今天的三個芋頭口味就讓小柚超滿意~~~不論口感或是味道!!都很優~~~

下次要再去買別的口味!~~~~~~!!!!