柚子快樂事

一看到這張茶葉蛋

大家一定以為~~這次要PO~~蛋料理??!!!!

不不不~~~這次想和大家分享一家 "梅仔肉圓"

店家老闆娘非常的有熱情~~讓我覺得~~心情上的享受更是舒服~

會把茶葉蛋放第一張是因為~~店家的茶葉蛋讓我非常驚艷~

瞧這花紋.....五香味十足

一切開..

蛋白部分滷的很透

一口咬下..茶香加上五香...蛋白很Q彈...蛋黃不會乾..

口感綿綿潤潤...不鹹..微微的五香甜味..好吃順口ㄟ~!

回到主題..

就是梅仔啦

店家非常的熱情

除了熱情...對產品的要求有很注重..

店家肉圓有3種口味..

洋蔥

筍肉

肉丁

店家資訊..

店家還貼心的標明食用說明呢...

名片

店家特調醬汁

有3種

還有蒜泥+香菜喔

先說說肉丁口味

單純肉的原始風味...

有肉香味..但是不油膩..

店家的肉圓皮因為屬於蒸的

所以沒有一般炸的硬Q

但是有韌嚼感

外皮軟Q不硬喔

這就是最上面的茶葉蛋

很入味喔!

沾上店家的醬..

醬不重鹹..加上蒜泥..更是夠味

一點嗆香味..很棒!很像自己開起肉圓攤子呢~

筍肉口味

筍子切細..加上肉丁

筍絲口感爽脆不鹹

加上肉香味..很特別..肉丁有口感..不是肉泥喔~~有嚼勁的肉餡

一團團肉餡加上醬...很夠位好吃

但是卻不死鹹也不膩口

洋蔥口味也是

洋蔥切絲...一口咬下..洋蔥香味不嗆鼻

味道和肉味各半..很融合...加上外皮軟彈..挺適合當點心的喔~

再來試試看加了蒜泥醬和辣醬的..

口味鹹鹹嗆辣...鹹中帶有甜滋味

完完全全就是外面賣的好滋味阿..一口口真的很滿足..

基本上店家的肉圓雖然沒有外面炸的那樣Q彈度..

但是蒸的更是健康推薦

而且自己在家可以用微波爐

一點都不油膩..這樣想吃肉圓也不必擔心過多油份對身體不好..

店家的健康好口味...很值得推薦喔~!
 

梅仔肉圓:

http://www.ihergo.com/store/c261314