現在大家每天大概都會習慣上上網
假日沒事也都會上網爬爬文或是看看新鮮事~~~
當然也會順便逛逛團購區摟~~~~所以~~因為這樣~~現在團購可是超夯呢~
小柚的朋友都說~~他們公司一天到晚都會想團購~~~不過~
~這也就是吃到好吃的想和大家一起分享的心情吧~
這家"貝克利"
在團購網的名氣不小呢~~~
店家的商品相當多樣化~~不過主打的強棒就屬店家招牌"古典巧克力"和"起司"口味
前幾天就送來了包裹~~
"貝克利"
一看到名稱想當然就是英文的 Bakery 也就是烘焙坊的意味吧~~~
由此可見~~店家在烘焙點心方面一定相當專門呢~~這天收到就相當期待呢~~~!!
一打開包裹~~二條長條狀的蛋糕~~
店家每一盒都附上刀子
還有二份餐具
店家用小巧的標示 著名口味~~~
就是這樣~~~
小巧精緻的牌子~~
店家的包裝設計簡單大方~~
感覺相當體面~~但是~~~店家包裝盒只用鬆緊繩子綁住..小柚一拿起來差點滑掉..
這要小心一點~~!!!
一打開就是這樣2種長條蛋糕
大小一樣...
古典口味
想當然就是巧克力摟..表面灑上一點點白雪一般的糖粉
深黑之中...夾雜一股美感~~~~
起司口味..
店家相當仔細的在外圍還包一層塑膠紙~~
因為怕起司黏住盒子....這樣小地方真的相當貼心呢~~
店家的盒子取出的設計也相當有巧思
首先就是這裡....半折式的扣法....
將提耳回扣下~~!!!
就這樣..."蹦"...
提耳店成提把喔~~~
就是這樣...可以完完整整的輕易取出
這樣一拿出
蛋糕一點都不會弄傷ㄟ...很優~~!!!
取出之後
蛋糕的底盒也可以完全攤開
這樣切片也相當方便喔
整體設計相當不錯~~~!!!!處處都有注意到呢~~!!
再來就趕快吃吃看摟~~!!!
金黃的外表...鮮黃的色澤~~~
真的讓小柚我猛吞了好幾口口水呢~~~
趕緊切片吃吃看~~
先說說蛋糕本體
店家是使用美國NBA起司還有澳洲的卡夫起司下去製作
用慢火烘烤而成
小柚吃一口
蛋糕相當相當綿密細緻....一點點雜味都沒有
奶味相當的濃純....起司綿密潤滑...也許是因為店家採用的起司比例問題..
小柚感覺吃起來和一般的起司蛋糕不太一樣..
有一股相當特別的鹹味....相當好吃呢~~~~~
店家起司蛋糕的底部也相當講究..
不同於一般外面的起司蛋糕用的是餅乾皮
店家的底部感覺吃起來更潤更順口..
綿綿入口即化...口感相當像"鳳梨酥"的外皮一般棉潤呢~~~一入口..就綿綿化掉呢~~~
蛋糕綿綿的口感搭上潤口的底部
有嚼感..但是相當滋潤
起司雖然濃郁..但是不膩口
口感夾在輕乳酪和重乳酪之間
相當好吃順口喔~~~~一口口...一下子就可以KO個半條呢~~~~
再來就是古典蛋糕...
店家加上了核桃下去搭配....
切一小片吃吃看..
一口咬下....這一款蛋糕口感很像"布朗尼"蛋糕
口感滋潤不乾澀...而且巧克力味道濃郁..但是甜度不會很高
一入口不會感覺膩口呢~~~~~
中間夾了一層很像幕斯的餡料....
巧克力香味中...但有一點點咖啡香氣....相當美味呢~~~~
重點..店家加了核桃...可以綜合巧克力本身的濃郁味道
也可以降低甜味....讓巧克力添加一份堅果的香味..
讓怕甜膩的朋友也可以安心享受呢..
蛋糕本身綿潤的軟彈口感
加上一點點顆粒的核桃嚼感.....綿潤中有嚼勁...有脆度
口感的層次豐富...真的讓人相當享受喔~~~~
這一款不膩口的蛋糕小品
真的相當推呢~~~~~~~~~!
留言列表