柚子快樂事

之前收到店家"瓜瓜園"的邀約~~~小柚當然很樂意試試看這一系列"地瓜的美味~"

所謂地瓜料理~~~以前在傳統老一輩的人總是覺得~~地瓜感覺好像不是很高檔~~

但是

在現在講究養生健康的時代~~地瓜的一切都相當受歡迎~

而且現在~~小柚媽也常常說:地瓜真的幫助消化  而且對腸胃又很好呢~

某某天~~就送來了包裹喔

店家分了二種~~~

一種是上面這樣需要冰的

還有一些是一般常溫就可以餅乾

 應店家要求~~~~店家希望小柚分成二篇文章寫~~~

(其實小柚一向是同一家店家放一篇的~~~)

不過~~~我們就尊重店家摟~~~

這一箱寄來的是需要冰的口味

禮盒包裝~~

還貼心附上禮盒紙袋呢~~

相當有巧思

也很細心呢~~~~~

店家大大方方的寄來了一盒地瓜

還有麻薯もち～

包裝都相當仔細~~~不隨便呢!

這是和風麻署~~~~

外表包裝還有設計都落落大方

送禮相當體面~~~~而且感覺和風之中   帶有一點地瓜的台灣傳統味道

很推~!

包裝也標明的成分熱量~~~~

一打開

還有仔細的用塑膠袋密封

相當衛生乾淨

而且店家也貼心的附上名片喔~~~~

就是這樣

一盒有10小個

每一個都圓滾滾

胖嘟嘟~~~相當飽實的感覺

好美呢~~~~~~~~

瞧

拿出來近拍一下

左邊是黑糖口味

外表皮小柚我覺得應該是灑上"黃豆粉"

右邊是一般的白麻署皮

這般Q彈的外表

讓我忍不住就是一直想去壓這可愛的小麻署呢~~~~~

左邊的黑糖口味

裡面包裹的想當然是地瓜餡

先說說表皮~~~

表皮加了黑糖的口味

但是甜度不會很膩

一點點黑糖的香甜滋味~~~

皮相當的Q~~~不會因為冰在冰箱而變的硬梆梆難咬~~~~

(真的~~後來隔二天~~小柚我又吃吃看~~~果然QQ的皮一點都沒變!!!但是當然要包好~!)

表皮帶點黑糖原味

皮Q軟~~~相當有咬勁~~嚼感十足~!加上外表皮的黃豆粉~~~~

黃豆粉的香味讓Q彈的黑糖外皮更是美味上升~~~

裡面的地瓜餡相當潤口~~~不乾澀~而且甜度都是地瓜本身的甜味喔~~

感覺沒有添加人工的糖~~~~非常天然的美味~~~~

一口咬下去     就是一整個和風的味覺

尤其在嘴裡有黃豆粉的提味

讓這黑糖地瓜麻吉咬在嘴裡~~滿滿的Q軟綿密幸福感呢

這是紫心芋頭餡料

外皮一樣的Q軟彈

表皮灑上應該是樹署粉或是太白粉???

並不是甜膩的糖粉~~~~皮一樣的Q軟有彈性~~~~裡面包夾的料~~~帶有一點芋頭香味的地瓜餡

搭配外表皮甜度低的麻署皮

一口一口

相當滿足呢~~~~~~

這是已經處理過的"熟地瓜"

店家說:  可以退冰  涼涼吃~~~

               也可以在烤過~~變成像是烤窯的感覺一般享用~

裡面有二大袋

每一大袋足足1KG~~

像是這樣處理好的地瓜相當方便

要吃的時候~~

只要稍微退冰一下

就可以享受涼涼的地瓜美味

店家的包裝也相當仔細

密封的很棒~~~

包裝袋也寫清楚成分

還有店家資料~~~~~讓我們吃的更安心~

外包裝盒子也有寫成分呢~~~~~

而且冷凍包裝可以放18個月~~~相當方便的美食呢!

話說~~現在人都吃的太精緻~~~像是地瓜這一類的健康養生美食

我們應該多多攝取才對呢~~~!!

小柚我吃吃看冰涼口味

外表一看

店家果然處理過了呢~~~表皮也有刷洗的樣子

感覺很乾淨~~~~~

一切開

退冰時間不夠的時候

中間就是有點像是冰的口感~~比較硬一點點

但是~~這種口感也相當特別

而且~~也許是小柚我覺得表皮相當乾淨~~所以我有一半連皮也吃下去

皮~~~~也許有人會覺得我太誇張~~但是皮也不會很硬難嚼喔~~

說說重點     地瓜本身

退冰完全之後~~~~

涼涼的地瓜~~吃在嘴理

相當舒服~~完全就是地瓜本身的甜美~~而且就像是再吃甜點點心一般美味~~

重點是~~~~~~~~~~~~這種甜度一點都不膩~~~不是一般外面添加糖的甜

而是食材本身的美味~~~~

就是這樣~~~退冰完全的地瓜

相當軟綿綿

入口即化

綿密滋味~~~讓人非常回味~~~~在口中化成綿密的地瓜醬餡~~

非常滋潤

 小柚我之後又試試看烤過的地瓜美味

真的

一烤的時候

整間屋子就像是在田野烤窯一般~~~~濃濃的地瓜香氣陣陣撲鼻來~~~

吃一口熱騰騰的烤地瓜~~~如果還沒處理的地瓜

要烤到熟需要不少時間

但是  這種地瓜~~~~簡單烤幾分鐘就是美味可口的烤窯地瓜

一口熱騰騰的地瓜~~和冰涼吃的感覺不一樣~~冰涼的滋味像是西洋的甜點  下午茶

但是熱熱的口味~~就是傳統的美味~~~

地瓜每一條都是軟綿綿好入口~~~~~~每一條的甜度都相當夠~~甜  卻不膩口~~~

完完全全的地瓜美味~~~~~~~而且一點都不會乾硬或是乾澀難咬~~~~

而且~~這種甜味  完全是健康的甜呢~!

這二種地瓜料理~~~讓小柚我真的相當滿意呢~~~~~~

還有下集喔   請期待~!

瓜瓜園
 
地址：台南縣新化鎮中正路127巷35號
 
電話： 06-590-2803 / 06-590-2233
 
樂活南瀛群聚活動網址：http://726.lohastw.net/
 
店家網址：http://www.kky.com.tw/