之前小柚我的表哥結婚喜宴請在金輝
金輝印象中跟華麗雅致好像就是同老闆??!!
這2家常常有慶祝會或是喜宴~~大家都會選擇這2家
這天~~就在期待又開心的心情出場喜宴啦!!!!
很少吃金輝
不過~~看看桌子上的菜單
感覺今天的料理相當有看頭~~~
也許可以和我心目中分數相當高的"何家園"媲美??!!
不過~~每一家店家的料理基本上都有分等級
所以不準啦 要看定的價位!!!!
金輝雖然不像一般飯店有很多排場
但是~~總是大家相約聚餐的好地點~
拉雜了一堆
終於
上了前菜冷盤~~!!!!
有生魚片 烏魚子 雞肉
還有鯊魚醃等等
口味都算是新鮮沒有腥味
好吃!!!!!
每個人一盤的莎拉冷盤
特別的是~~~這莎拉還有大干貝和雞肉喔
加上一點酸醬汁
味道相當多層次
豐富好吃~!~~~清爽不油膩!!!!
龍蝦
一大盤的龍蝦
但是其實肉不多
不過~~龍蝦肉新鮮有彈性~~~噗呤撲拎的~~很ㄉㄨㄞ喔!!!!!
下面舖上不少板條
板條吸飽醬汁~~味道很夠也很有嚼勁喔!!!!
魚翅湯
一大鍋~~但是其實~~~
魚翅在這
這不是排翅~~是散翅~~~加入湯裡
口味濃郁不油膩
料相當多
有啥料我其實幾乎忘光光了~~不過~~印象中~~味道很夠~~~很有佛跳牆的感覺!!!!
太豐富!!!!!!!!!!!!!
牛排肉
真的就是牛排喔
瞧~~肉這麼厚喔
份量不少~~加上一點點甜甜的醬汁~~~肉質不韌~~~好吃好吃!!!!一點都不咬牙!!
瞧我裝了滿滿的魚翅湯~~~還有魚皮 豬腳筋!~~~等等~~難怪口味濃郁好吃!!!!
蒜蓉蝦
小小的蝦~~不是菜單說的"海大蝦"
但是~小歸小~~口感也不錯~~~有彈性~~條味就是簡單蒜味!!!
蒸海上鮮
也就是蒸魚
魚肉相當嫩!!!
鮑魚湯
裡面一樣有超多好料...
羅蔔絲餅
中間的是蓮藕蜜餞..吃起來甜甜好吃...蜜得很入味....
蓮藕加上一點甜酸...好開胃...
羅蔔絲餅層層酥酥...相當酥化
不會太乾....好吃好吃!!!!!
這一道菜....看起來相當美觀
裡面有相當多的干貝...含有蔬菜...
口味一點點勾芡...不會太重鹹....干貝新鮮好吃!!!
鮑魚湯..
裡面還有不少菇類
銀耳甜湯....
甜甜蜜蜜圓圓滿滿
水果..
從第一道菜到最後一道...我覺得...金輝都有一定水準...
雖然說地方小了點..也沒有很大的排場...
但是也是因為這樣...所以....店家用心在料理方面....
用心研究...
口味也算是中上...
不將多餘的錢花在排場...
而花在料理...
讓我們吃的更盡興....難怪這是大家聚餐的好去處....
留言列表