記得我Part21還很搞剛的擦了潤餅皮!!

一次擦了不少張~~

我把他冰冷凍~~退冰之後這天來做京醬肉絲荷葉餅~~

13087786_10207582287293299_1254359554335213887_n.jpg

 

1.jpg

荷葉捲餅/涼拌杏包菇絲/海底世界飯團套餐(洋蔥肉絲)/剝皮辣椒嫩蛋/清炒高麗菜

 

2.jpg

記得我的百寶箱裡面有一包日本帶回來的造型海苔~~超可愛的

是海洋世界的喔!!!

貼上可愛的海苔~就超有FU

配上洋蔥肉絲

3.jpg

京醬肉絲荷葉餅

其實荷葉餅我很簡單~就是用我做比較後的潤餅皮再煎一次~會比較硬Q有嚼勁

煎熱過後~放一邊

 

[京醬肉絲]

由於京醬肉絲需要甜麵醬~但是這陣子一直下雨~~我都要發霉了~~不想出門~~索性自己DIY

懶得出門買的彭有~~可以和我一樣

[甜麵醬]

材料:

醬油一大匙

醬油膏一大匙

香油1/2大T

味增1/2小T

糖   1/2大T

胡椒1小T

太白粉一點點

[做法]

非常簡單~

全部煮滾~~就OK放涼!!

[京醬肉絲]

材料:

豬肉絲100G

調味料:

醬油 1大T

醬油膏 1大T

甜麵醬 1.5大T

糖適量

番茄醬適量(怕甜麵醬太鹹)

胡椒一點點

做法:

1.熱鍋,肉絲大火快炒炒熟

2.加入醬油,油膏,甜麵醬等等調味料拌勻快炒

3.加入糖,胡椒炒勻,肉片都變色,均勻成咖啡色就OK

4.用荷葉餅包肉捲起

5.將捲好的荷葉餅在下鍋煎一下定型!!

6.上桌!!

瞧~~我毎次都覺得我的菜單超簡單的!!!

不過這天T讓我超火大!!

差點以後都不煮飯,封廚了呢~~!!!

因為我莫名被他大小聲

我從小最討厭就是大聲!!(因為我有一個強勢的姐姐XD)

這天吃飯就很僵XD~~我這天其實煮飯煮得很難過~~很認真煮~卻被遷怒XD

後來他跟我道歉~~說因為他最近工作壓力太大~~

不小心對我大聲了~~~~加上又身體不舒服......

我是覺的啦~~不管自己的狀況如何~~避免誤會就是要和對方好好說明

T很欠缺這一方面的做法~~常常會不解釋~~讓我感覺很難過~~~

不過~最近感覺他有在改變~~雖然很慢~~很慢~~~

非常慢~XD

 

京醬肉絲~~這天大受好評阿!!!

阿~~又忘了畫圖XD

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 柚子 的頭像
柚子

柚子快樂事

柚子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()