柚子快樂事

之前京醬肉絲~~請看Part22

最近T的爸媽和我爸媽吃了幾次飯~~每次我爸都說得我好像很不會煮飯~XD

T就再一邊說:你爸真得很不了解你耶~~

我:沒辦法~~我在家很少煮給他們吃~(因為爸媽不吃的太多了~~尤其我媽~~so~~我很沒有煮飯的FU)

不油膩トンカツ炸豬排/水波蛋肉燥麵/魯杏包菇~

(這次我可真得很準時畫畫~~哈哈)

這天決定要煮炸豬排~但是不炸!!

蛋包麵請參考http://littlepai.pixnet.net/blog/post/31468987

我的炸豬排阿!!

但是我真得很討厭炸的油膩膩的

加上吃太油對身體不好~~我用烤的~~一樣好吃喔!!!

[健康豬排]

材料:

里肌肉片 1片

麵包粉(或是素肉酥) 適量

蛋 x1

麵粉 適量

胡椒粉 適量

醬油 適量

做法:

1.先將豬里肌肉去筋

2.用槌子或是棍子拍打

3.用胡椒粉醬油稍微醃漬15分

4.準備好麵粉,蛋液,麵包粉或是素肉酥(我用素肉酥~吃起來微甜還有海苔香~好吃!)

5.沾的順序: 麵粉->蛋液->麵粉->蛋液->素肉酥(我回鍋蛋液2次是為了讓他沾均勻)

6.烤箱熱好,180~190度烤~15~20分(看肉厚度)

7.烤完之後用烤箱余熱悶一下

8.取出切塊

9.醬汁我組合日本的"濃口醬汁"+一點點醬油膏

10.淋上醬汁~完成!!

T說~我覺得你每次都會煮很多特別的料理耶

我:當然阿~~因為我討厭一陳不變~

我:而且~~我喜歡垃圾食物~~因為垃圾食物好吃~~但是可以的話也希望吃的健康點

所以能不用油就少用~~所以這天用烤的~~但是好花時間ㄜ....

最近很多人都說想吃我煮的飯菜~~

大多是我的'朋友同學~~~

我也都說OK~~結果我發現~~我爸媽居然沒吃過我煮的~~

應該是我淺意識覺得我爸媽很挑剔XD

但是~~爸媽不知道我會煮飯~~我真是不孝阿~~XD