柚子快樂事

最近這幾天又是冷冷冷......

話說今年冬天好像特別冷?

不過這樣的冷天氣最適合來吃火鍋了~這天剛好假日天氣還OK~

揪了家人一起來豐原的這家正海城吃吃喝喝~~

這家正海城可是有名的酸菜白肉鍋還有北方麵食喔!!!

老闆的麵食可不是蓋的呢!!!!

假日來可是人潮眾多~要記得先訂位喔!!

在門口就可以看見店家在揉麵~~

手工的麵團最是有咬勁阿!!!

一進門其實已經有不少客人了!!

我只能拍邊邊一角落

店家大多是圓桌

也有方桌~適合4人!

店家除了酸菜白肉鍋

有特色的還有這韭菜醬~~相當特別!

可以依照自己喜好去調配口味喔!!!

菜單

其實單價都不高喔!!!

韭菜醬料

單吃就很有味道了!!!

也可以加辣椒!

火鍋的冬粉

但是不多~~XD

我們點了炸醬麵

上菜速度很快喔!

炸醬麵拌勻之後味道很香

麵本體因為是手工的~相當有咬勁!很有力道!!!!

可以感覺出師傅的手勁!好吃!!!

炸醬加了豆干多了一份口感~調味一點都不會鹹膩~很好吃!!!

店家招牌 千層餅 NT:55

裡面加了肉末 豆子 小黃瓜等等

餅皮非常有咬勁耶!!咬起來很有拉絲的力道!!!

餅皮有口感~香煎一點都不油膩!!!裡面的料也很爽口!

好吃!!!

雖說我們4個人

但是我還是加些熱炒~炒高麗菜 一盤才80

很平價啊!!!簡單的炒青菜~但是吃起來脆口好吃!!

淡淡的調味就很棒!

蔥油餅 NT:45

餅皮一貫的香Q有咬勁!

加上滿滿蔥花~微微鹹香~很夠味!!!!

甜烙餅 NT:55

這款意外的超好吃!!!

中間微甜的餡料~外皮一點點硬脆~口感非常好!!!!

甜度剛好一點都不會膩口!!!!推!!!

雖說都是麵食~但是每一款餅皮都各有特色呢!!!!

酸菜白肉鍋

滿滿的酸白菜!!!!

先喝喝湯頭~T說會酸~但是不吃酸的我覺得~這是剛好的酸滋味!!!

不會過酸~~裡面有豬五花肉片 酸菜 貢丸 金針菇等等

肉片沾上店家沾醬很夠味!雖說是五花~但是搭上酸白菜鍋剛剛好!

一點都不膩口!!!貢丸雖然比較小~但是依然有Q勁!!!

紹興石頭蝦 NT:320

店家會備好料~

一整鍋下去

再淋上紹興調味!!!

很快就熟摟!!!

一打開~超香的香!!!

香噴噴的大蝦

這一份大約有14隻蝦

每一隻都不小喔!!!

蝦子算是有彈性~好吃!!!很入味!!

酒味都燒光了~不必擔心有酒嗆味!!!

店家調味口味稍重~但是很夠味!!好吃!

泡菜松阪豬 NT:200

一上桌覺得~好湯湯水水喔~~~XD

但是實際上吃起來蠻夠味!!不會很辣~泡菜其實都在底部~

松阪豬吃起來脆口~這樣一大盤才200 很超值啊!!!!

熱炒過的泡菜豬肉吃起來入味鹹香~好吃不膩!!!!

單吃配飯都OK!!!!

正海城雖說主打酸菜白肉鍋

但是店家的北方麵食還有熱炒可都是很棒呢!!!夠味又平價!!!

推!!!!!

愛評體驗團特別邀約體驗活動

正海城北方美食館

台中市豐原市永康路9號

04-2528-9818