柚子快樂事

Part.20:記得上一篇我覺得最搞剛的就是味增肉蛋捲花了很多時間

這天不知怎麼~~靈感很多~~

就煮一堆了= =(又花了1個多小時XD)~~不過事後想想~~我手腳真的算快~

包含做春捲皮耶= =

木須炒肉/洋蔥豬肉/自製春捲/清炒高麗菜/涼拌黑木耳//

T一看到~~有點嚇倒~還說:你怎麼有潤餅?

我:做的阿!!要不然ㄌㄟ?

前幾天清明節~不免要吃潤餅阿~~

說實在~~我很愛潤餅~~但是做潤餅皮倒是第一次~

第一片我覺得做的有點厚~(當成墨西哥捲餅皮在做阿XD)

~後來越擦越薄~~蠻成功的!!!

來說說我做潤餅的做法(其實很簡單耶= =)

[材料]

高筋麵粉 150G

水   大約140cc

鹽巴 一小匙

[做法]

1. 先將粉過篩

2. 加入鹽巴和水拌勻

3. 放15分鐘左右

4. 等麵糊靜置過後~~平底鍋熱鍋(油一點點就好)

5. 拿小刷子薄薄刷一層(刷的時候鍋子最好不要在火上,會很快熟)

6. 等麵糊邊緣翹起來就表示熟了~~翻面烙一下就OK

7. 夾上自己喜歡的料~~怕潤餅皮太小會散的~~外面可以用保鮮膜包一層起來再切!

真的蠻簡單的~~材料也很簡單便宜~~

多做幾次我覺得以後就不用去外面買潤餅了

做完的潤餅皮一片片用保鮮膜包好冷凍!

木須炒肉

某人很久之前就點餐點很久了~~

我自己覺得調味的不錯~~哈哈~~

我煮的菜都會有一點點甜味

因為我不加味精~~甜味喜歡加糖~~

微甜的料很下飯!!!

最近在看ㄧ些房子的裝潢~~以後如果我有自己的家~~我一定要把餐廳廚房弄得很溫馨阿~~~

話說回來~~最近我發現我身邊朋友幾乎沒有一個人會煮飯

每個人看到我煮的~~就開始說:下次我也要吃~~~

那天遇到我表嫂(剛結婚)

表嫂:我以後可以去找你吃飯嗎?

我:可以阿!!!

表嫂:太好了!!!!以後我不用擔心你表哥會餓肚子了!!!

我:叫他吃泡麵= =

表哥: 冏!!!

T: 說得好!!!!

(T後來跟我murmur: 你只能煮給我吃)

我:= =(切)

哈哈哈~~當天的對話真的蠻好笑的!!!

總之~~我愛煮飯也愛吃阿!!!