柚子快樂事

前陣子堂妹生寶寶了~去做月子中心看他~~頓時覺得~生小孩好辛苦阿~~

聽他說~~有多痛多痛的~~講的我都感覺好痛阿~~媽~~謝謝你生下我~(以後你碎念我我都不回嘴XD)

堂妹茹素好久了~最近發現這款素水餃~正好可以和他分享~

這家菇貓水餃~店名好特別呢!

菇貓~不就是"龜毛"哈哈~~表示店家對自己的產品有堅持!

水餃有分葷素~

成份和熱量都有標示的很清楚

一打開~水餃每一顆顆都是有自己的位子~店家包裝很用心呢!

不像一般賣場的水餃是一袋的~這樣包裝的水餃比較不用擔心變形!

當然~當天的晚餐就是水餃摟~

拿出我喜歡的餐具~~呵呵~~煮水餃~

簡單的水餃放進鐵鍋裡面~感覺也會很有質感!!!

加上一點豆瓣醬提味~

吃吃看~店家的內餡主要是珊瑚菇和過貓~加了豬肉混合的

口味和一般水餃很不同~應該是說~菜味比較重!

但是加了豬肉的我覺得蠻OK的~每一顆份量不小~外皮也有嚼勁!不會煮過易爛的感覺~口感帶有一點點嚼勁!蠻好吃的

而且~~肉味和菜味感覺一半一半?!不會覺得油膩~~好吃!

再來吃吃看素的口味

外觀看起來明顯就是比較綠~~應該加了很多菜~~

咬下一口~真得很蔬菜味(讓我有回到小時候在阿嬤家吃素6年的感覺~~)

還有胡蘿蔔呢!口味很特別的感覺~~

平常吃慣油膩的朋友對這款素水餃很不習慣~!

是我覺得吃起來還OK~應該是說~口感不油膩~蠻清爽的~~適合茹素朋友!

裡面的珊瑚菇也沒有菇味~~不過整體菜味是重了一點~~

後來我嘗試了煎餃做法~

加了油煎~~我覺的香多了!!!

底層的脆皮是我喜歡的感覺!外脆內軟的水餃~口感我蠻喜歡的~(難怪日本人也好愛煎餃~)

加了油煎~菜味沒有這麼突出~順口多了~(煎餃的外觀也可口阿!!哈哈~~要做出煎餃花喔)

說了很多水餃菜味等等~不是說他不好吃唷!應該是說他主打就是養生健康!

健康的產品大多就是原汁原味~胡蘿蔔就是胡蘿蔔~香菇就香菇~~不添加太多哩哩摳摳的東西

或許會覺得某些味道重了些~但是~這就是食材本身的滋味不是嗎~~

水餃本身我覺得算是清爽不油膩~一別外面水餃都是大肉的口感~~吃多了容易膩XD

菇貓水餃算是很特別的呢~菜多!~~

推薦喜歡清爽口味或是茹素朋友試試看喔~(肉孩子就要深思一下了~呵呵)~!!!

菇貓水餃

http://www.ihergo.com/store/union_goodmall