柚子快樂事

記得之前還沒和T認識的時候~~哈哈我可是黏著我爸媽呢!!呵呵~~

常常假日就3人一起跑去南庄逛逛吃吃~~不過我爸媽出門都是1~2小時吃完飯就回家~~挺無聊的呵呵~~

前陣子我媽還說~~我認識T之後就常常跑不見人~

(我心想:以前常常陪你出門逛~我還被我媽罵說:怎麼不去找朋友?!你是沒朋友嗎?

結果我和朋友出去~又被我媽罵說:怎麼都不陪他?!)

唉~~小孩難為~~

好啦~扯遠了~~記得午們之前常去北埔南庄~都會喜歡去買涼糕~~涼糕一般都不便宜!因為是秤重的!

常常買一盒下來就要300多了~~(小小盒的喔!!)

不過~夏天就是喜歡吃吃涼涼的點心~不膩口好吃阿!

這次和大家分享在網路也可以買到好吃的涼糕~~金魚屋!!!

除了涼糕~店家還有蕨餅~~剛從日本回來的時候~我超愛蕨餅的!

後來發現台灣也有~但是日本的蕨餅~(尤其手工的~都比較軟Q~台灣的相對的都比較硬一點點!)

說到蕨餅~~有去京都一定要試試看京都的蕨餅阿!!!好回味!!!

店家口味很多~有很特別的杏仁綠豆~ 黑糖薏仁等等~~都好好吃的樣子~

還有山藥薏仁喔~~店家每一個都是小包裝~吃起來很方便!

打開一看!三層的色澤~好漂亮!!

蕨餅分為芝麻口味和黃豆粉

店家還貼心付上粉~可以自行添加!

和日本不同的感覺~台灣的蕨餅大多型狀很規則~很整齊!

拿起來挺Q的感覺!

ㄧ個ㄧ小口~份量不大剛剛好!!

盒子裡還附有小竹籤~很棒!

黃豆粉口味~

加上黃豆粉添加ㄧ股米香滋味!!

蕨餅本身吃起來沒有太多甜味~冰在冰箱的涼感是主要口感!~

ㄧ入口~Q嚼的口感很迷人!黃豆粉的乾口感讓人有種樸實的米滋味~~很純真的感覺!

芝麻吃起來多了一點點細顆粒嚼勁!但是不甜~~只留有芝麻香!!!

店家的蕨餅不是太Q~相較於日本蕨餅的Q彈~這蕨餅多了一種無形脆度的感覺!!沒有拉力~但是易嚼斷!!不同的口感!

黑芝麻聽說可以補鈣黑髮~很健康的食物!~~蕨餅~~口感比我想像的養生很多~~很適合爸媽或是不吃甜的朋友!

(我之前買手X坊的蕨餅就比較甜~~但是我還蠻喜歡的!)

黑糖地瓜~

我覺得店家基本調味都超不甜的!對我來說~甜度很低!

並不是說不好~是個人口味問題~我的口味偏甜~但是應該有不少朋友口味喜歡不甜的!

像這黑糖地瓜~我覺的黑糖味不突出~~不甜~~只有一點點的香味~加上地瓜餡料的樸實口感!

很扎實的感覺~咬起來軟Q有勁!!比起蕨餅多了厚嚼感!!!

地瓜吃起感覺很原味!!沒有天加很多糖或是添加物的感覺!!好吃很順口!!

冰涼涼~~很適合夏天!

水晶芋頭~~真的是如期名阿!!

透明如水晶!!!很美!

口感吃起來和黑糖地瓜一樣~很Q嚼!很緊實!!有口感!!

但是透明部分沒有太多味道~~調味的只有芋頭一點點的原味~一點點的甜滋味!!!

芋頭很樸實的保留了ㄧ些芋頭籤的顆粒口感~~好吃!!不膩口!!用料很實在!

因為不甜~所以一口氣KO也不會覺得膩口!

紅豆抹茶

一貫的~~抹茶調味很淡不重~紅豆餡煮的也很不甜膩~~微微的一點點甜滋味~~

我覺得店家的主打應該是養生健康的涼糕~因為和我ㄧ般外面買得很不一樣~~口味很不甜~

因為ㄧ般來說冰過之後的東西都不會太甜~因為"冰"會降低偶對甜的敏感度~~

所以我在南庄等等買的都覺得甜度剛好~但是店家的又偏低甜度!講求食材本身的滋味口感!

像芋頭~也是保留有芋頭籤的塊狀口感~紅豆也是還有ㄧ點紅豆顆粒!!!

很適合喜歡食物原味~不吃甜的朋友~~

金魚屋水晶糕

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