柚子快樂事

這次小柚我相當開心..能收到"漢坊"點心的邀請~~~~

收到店家通知之後..小柚就相當期待...雖說早早過了所謂的"月餅大節慶"~中秋節!

但是...就算沒過節..一樣可以吃吃餅..

喝喝下午茶阿~~~

但是我期盼之下.....送達包裹地址寫錯了...害小柚我乾乾等一整天...

等沒包裹........阿~~~~!!!

所幸~~小柚我趕緊和店家聯繫...

一波三折...終於拿到美味的餅摟~!

店家送來就是這樣

用泡泡紙包裹....

防止壓壞~

一打開泡泡紙

裡面的盒子果然相當精美

一點點壓傷都沒有喔!!!!

店家還附上提袋....果然是送禮自用兩相宜呢~!

~

仔細看看店家的包裝~

店家是"漢餅"起家

老師傅都傳承了古早的餅舖美味...

承襲了漢餅的風華美味呢~~~~

也因為店家主打漢餅...

包裝外觀相當有中國風味..

一股傳統的精緻的美感~~~相當不錯呢~!

淺淺的刻印花.....帶出了古典的氣質美感~!!!!

包裝盒的底部還仔細著名成分熱量喔

保存期限也有標示

相當貼心仔細!!

店家有不少招牌美食

但是這次送來的是....

一盒12個包裝的"冰沙小月"

一盒12小個300大洋

價位不算貴...

在糕餅中....算是還OK的價位...

小柚之前常常吃個蛋黃酥就要價40呢~!

仔細一看..

店家相當細心的每一小個仔細包裝

在每一個包裝上面還貼上了名稱...

12個小小的小圓球安安穩穩的躺在盒子裡

看起來相當可愛~~~~!

金黃的美麗耀眼色澤...

讓人賞心悅目呢~

就是這樣..

一個小月餅

個頭不算大

長的也相當美觀挺立..

一點都沒有壓傷呢~~~~~

所謂美食~

除了要入口美味之外....

視覺上的饗宴也相當重要呢~!

在外觀上...美觀立體度加了不少分數......

拆開包裝

小小粉粉的感覺

不同於一般月餅的油亮光滑表皮..

這一款表皮粉嫩嫩的感覺

剛看到的時候..不知為何~

小柚我覺得這跟"小米粥"給我的感覺很相似呢~

仔細一看.有小小的黃色顆粒呢~~~~

感覺給人一種淳樸的感覺~~~~~

切開一看...

裡面一樣.....完完全全的"黃色"

在切的同時

表皮感覺相當酥棉

一刀下去...就酥化開來~~~~

也因為如此酥棉

所以吃起來要格外小心

"削削"會掉落一地呢~!

不過...美食當前...誰管那"小削削"阿~

吃一口..

表皮果然就如切的感覺

表皮相當酥薄...

最外層的表皮

薄的感覺真的有如紙片一般...

一口咬下....內部一點的表皮袋一點點糕餅的嚼感

但是..因為皮本身不厚..所以一口咬下....感覺就好像融合餡料一起

2者相當融洽

餡料本身是白綠豆沙....甜味夠...但是不會膩口

一口咬下...綿綿滋潤...而且帶有一股濃濃的牛奶香味呢...

表皮雖然看起來乾...

其實不然....夾雜豆沙餡料....潤口的感覺相當讓人回味...

綿綿的豆沙帶著牛奶香味...

好吃......一口口.....一點都不膩人喔~~~~

(但是~~~記得要用小盤子接削削.......要不然要掃地.....哈~~)

之後小柚正要蓋上盒子的時候

發現店家相當有巧思喔...

邊邊有2個突出部分

這樣蓋子蓋上可以固定上蓋..

防止盒蓋鬆開喔

店家真的相當用心呢~~~!

像這樣小巧精緻的糕餅.....

不油不膩...當下午茶相當推呢~~~!!!!

漢坊食品網址：www.hanfang.com.tw
 電 話： (02)8923-5856
 地 址：台北縣永和市永利路226號1F