柚子快樂事

前2個禮拜......小柚和家人一起去北埔老街....

接著上一篇的菜包粿文章.......

逛一逛之後...我們想當然爾

又到老街板條吃吃喝喝摟~....

天氣超級熱..但是...人客超級多~~~~~~....沒辦法ˋ....為了美食...灑熱汗也要吃阿~!

點了小菜魯海帶

海帶軟硬剛剛好....適合我的牙...最近牙不好阿~~~~

加上店家的醬..一點點像甜辣醬的望到...香好吃呢...

九層塔炒蛋

不同於菜埔蛋

少了菜埔的脆口感

不過..添加了九層塔香氣.......

蛋加的很豪氣....份量很滿意....

但是店家加了不少油下去炒....有一點點偏油0....不過...炒蛋就是要加多一點點油才香吧...

這一道菜感覺簡單....調味也是簡單的鹽巴的樣子...

但是....十分下飯喔....(雖然沒有飯~~~~)..但是不會過鹹膩喔~!

蛋炒的也軟鬆'剛好.....

好吃的湯冬粉

他們家的不管是冬粉或是板條...都很優呢~!

有肉絲油蔥

加上一點胡椒...很夠味~!

客家小炒...

魷魚炒的很入味...不會太硬......

加了蒜頭下去拌炒

三層肉扁炒的沒有油份....很有咬勁...但是不油...好吃~~~

豆乾也吸飽蒜香蝦米香.....很入味...

而且每一樣食材都是長條狀....所以入味程度很一致

很棒.....

這一道菜....雖然吃到盤底有一點油..但是整體....非常推的一道菜~~!

炒過貓

我就是因為這家店而愛上炒過貓的

加了蛋的過貓.....

把蛋拌勻......過貓已經事先炒過大蒜調味.....

加上蛋....口感滋潤滑順.......

有大蒜香氣....但是大蒜不嗆....蛋的香氣很夠.....但是不腥喔

這道菜超推......菜加了蛋...一點都不刮嘴喔...!!好吃!

薑絲大腸

這道菜......小柚以前很少吃大腸.....

這天一吃....

薑還有酸味非常嗆鼻......薑絲給的超大方......

味道加了醋酸...很嗆..但是很夠味.....

大腸非常的軟Q.....Q的沒話說.....口感咬勁十足...

而且處理的沒有臭味...感覺非常乾淨.....

加上薑絲下去炒.....重口味的一道....但是因為是醋酸..雖然重口味..

但是一點都不膩口....非常開胃....好吃呢~~~~

這家店的料理...小柚覺得真的都很用心...也很好吃...難怪滿滿人~~~~!

像小柚我...雖然不太吃大腸..但是到這家店...我也吃吃看呢......感覺也不錯吃喔...

不過小柚姐一樣.............一口都不吃.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~