竹山意麵...........不是在竹山喔...是在新竹~!
在新竹市愛文街...長和宮附近...這家竹山意麵開了很久呢...
小柚小時候吃到現在...算是老店摟~!
以前在長和宮裡面...現在搬到旁邊...
店家就是非常簡單的招牌...
門面有點亂~~~~!
店門口..
人超級多...
小柚不好意思拍照..所以迅速遠遠拍一下...
一進門...滿滿的人..
要外帶還不能點喔.....要等到店家問你....排隊排到你才可以點餐~!
我等了15分才可以說話~~~~~!!!!!
點了意麵和骨肉湯...
外帶包十分簡單.....有點過份簡單了~~~~連小碗都 沒附!!!!
用塑膠袋裝.....
意麵小碗35摳摳
揪在一團~~!
拌勻之後
香味出來了..不過店家忘記幫我加上一點辣醬..感覺少一味~~~
麵本身比起一般麵....更細...但是..依然有Q彈的口感.....帶一點油油的香氣~~~!好吃喔!
.加上小白菜....脆!爽口!!!!!!好吃!!!
簡單的調味...但是就是好吃...
不過..之前聽說...店家店內有點~~~~.....髒??!!!!我是不知道啦...只是聽說的!!
骨肉湯
一碗好像65摳摳
價位不便宜...但是料超多....
肉非常多..但是幾乎是一般豬肉...
所謂的"骨仔肉"倒是偏少......
湯頭清爽...加一點菜...
肉算是好咬..不過不是我想要的骨仔肉....
不過以65摳摳的價位來看......料算是很划算喔.....
2人一起享用很剛好.......
肉的份量幾乎佔了大半碗呢~~~~
我想..這家店能開這樣久...就是他的麵條細Q..有特色吧~!!
延伸閱讀:新竹 石家魚丸骨仔肉湯
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