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前幾個禮拜...收到咖哩當家的"北原媽媽"寄來的包裹

超開心......

常常看小柚部落格的朋友應該都知道...小柚對每一份食物都十分重視...也很珍惜

相信這是每一位美食朋友的共通點吧

收到包裹之前......小柚原本和店家說好上午收

但是等了一早上....沒來....

下午.....宅配司機來了.....

說:埃優...寫是寫早上...但是那不準啦.......頓時間...我覺得我早上在等假的....

不過.....相信..這只是小柚的例子....一般大家一定都很準時吧!!!

收到的包裹很精美

金光閃閃


一打開

有4種口味的咖哩包

分別是嫩豬  嫩雞  牛暔  百菇....

基本上...咖哩醬汁都一樣...

但是重點的料大大不同


還有這一包義大利麵醬

店家也仔細的附上價位說明單

之後就是...

來吃吃看摟

先來吃吃嫩雞吧!!!!

調理包料理方式超簡單...

小柚家不用微波爐...所以都丟熱水滾.......

因為是冷凍過的.....所以...一定至少要煮滾10-15分比較好.....

要不然肉會冷冷的.....

煮好...倒出來


就是這樣....

非常豐富的料...

醬汁是濃稠的類型

非常香

雞肉不少...

有帶一點骨

裡面就是:肉  紅羅蔔  馬鈴薯

紅羅蔔處裡的一點都沒有那讓人討厭的蔬菜味

燉煮的十分軟爛....馬鈴薯也是

煮的非常入味....一咬就化掉的程度.......

很優.......2種根莖類都表現的很優.....

 

主角雞肉也是...大塊有份量...至少有8-9塊肉吧!!

肉質細嫩很好咬....

沒有韌韌的肉絲.....

超優啦!!!!

這是義大利肉醬麵

適合2人一起分享


 

肉醬一鋪上...一眼可以看出....料好實在

加了很多肉末..番茄...還有一點香菇....

重點是....有加"月桂葉"喔

這是香氣的來源呢

肉醬帶有番茄的香氣....肉+番茄丁+香料....

一點酸甜鹹.......拌飯拌麵都很搭ㄟ

 

在來吃吃看嫩豬

有鑒於之前"嫩雞"醬多料豐富...

剩下醬不喝掉...超可惜...

這天...準備一大盤滿滿的飯

 

像小山一般的飯..因為是日本做的快速飯...

還加了海帶芽ㄋㄟ...超健康

嫩豬....

一淋上

這就超清楚了

豬肉大約有10大塊

每一塊都不是小小的......而是大大方方的"豬肉塊"喔!!!

蔬菜都一樣...所以省略...

主角豬肉......別看他大大塊的肉丁......

一咬....嚼感恰到好處....嫩中帶Q勁....

很好咬.....也不會有咬不斷的討厭肉絲喔..

肉也處裡的相當入味.....

所以摟...有這一包咖哩......一大盤飯.....沒問題的.....


接下來是百菇蔬菜口味

很期待喔...

因為一般外面很少賣香菇口味ㄋㄟ


所謂百菇

真的一堆菇類


 

杏包菇..香菇....一堆說不出名的菇類

料非常豐富

 

杏包菇保留有原來的特殊嚼感

香菇處裡的很優...入味...卻不會因為咖哩的重口味而搶走食材本身的美味

冷凍過的包裝...一樣像是剛煮好的料理

一點都沒有怪味喔

一樣....................非.常.優..

 

這是最後的牛暔


牛肉比起上面的雞豬口味

肉倒是小一點

但是也大約有6小塊

牛肉因為是牛暔部分.....

非常嫩.....

咬一口肉.....

小柚有仔細看.....

牛肉處於8-9分熟左右......中間有一點點紅色...但是就是這樣才嫩的恰到好處

肉質鮮嫩...卻不會過熟變硬...也不會不熟  而出現可怕的怪味

棒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

加上店家附的特殊香味粉...口味更加優喔!!

基本上

小柚覺得......咖哩當家的料都超豐富...每一包咖哩約莫330G上下....

一包2人分享是十分剛好的

而且價位也不過幾十上下....非常划算......

食材方面..不論是雞豬牛..或是菇類...都非常優..

保留咖哩味道..卻不搶走食物本身的優...

很值得試試看喔

 

 

咖哩當家
 

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