柚子快樂事

還記得上禮拜我禮拜四Murmur了很多~~說T很辛苦很晚下班等等~~

禮拜三的菜單>

Part.31.黃金蝦仁嫩蛋炒飯/蔥爆牛肉/柚子定番美乃滋高麗菜

禮拜四想當然又煮飯~

因為他晚下班~我就會乖乖煮飯~(自己覺得我很棒!!呵呵)

//日式綜合炒麵/魯綜合丸/玉米火腿綜合貢丸湯//

之前去酒餚~我們都覺得日式炒麵超好吃!

日式炒麵好吃就在於他的醬特別~還有麵條有口感!

看T吃得很開心~某某天在百貨公司看到炒麵醬~我當然要買阿!

後來又大搜特搜日式炒麵的麵~~終於讓我準備好食材^^

日式炒麵做法其實很簡單

記得麵最好選日本的麵~比較有口感~~(台灣油麵NG喔!!!容易會爛爛的)

[日式炒麵]

材料:

日本炒麵麵條 1球

牛肉片 100G

高麗菜 100G

厚肉香菇 4~5朵

木耳絲 一把

水 15c.c

蛋 L Size x2

海苔粉 適量

炒麵醬 20~30G

做法:

1.木耳絲和香菇泡水泡軟切條

2.熱油鍋,高麗菜切大快下去炒軟,放牛肉片,香菇,木耳等等下去炒勻

3.蛋一顆打勻下去炒~在加入剛剛的高麗菜等等材料裡面

4.加入麵(麵約100G)+水15c.c拌炒均勻!

5.等到麵感覺都炒鬆了之後~加入炒麵醬拌炒均勻之後~關火!

6.裝盤之後灑上海苔粉,煎蛋~(可以做蛋包或是荷包蛋都OK)

煮完的當天~T吃的超開心~

本來一臉疲憊的倦容就好多了~

T一邊吃一邊說:其實我很愛炒麵耶!可是我不喜歡湯麵XD

我:可是我上次煮拉麵~你連湯都KO了!!

T:那是我唯一喜歡的湯麵!!!

我:但是我上次煮牛肉麵你也是連湯KO阿!

T:拉麵和牛肉麵~我只喜歡這兩個!

我:.......

總之~他吃的開心就好~吃到最後盤底還有一堆料~~

T說:如果這是在外面餐廳吃的話~炒麵的廚師一定會被老闆罵~下太重本~~

我:哈哈~~單然阿~在家就是要吃好吃飽!才開心阿!!!

回到炒麵的話題~我真的也很愛這是日式炒麵醬~建議大家可以去日系超市買一罐(有福神臉的)~炒麵炒菜都很推!

一罐印象中NT:120/200ml

台灣買比較貴~下次我去日本要掃貨XD