柚子快樂事

上次味增魚過後~~還有做一次大阪燒~~(上理拜吧~~)

因為當時的料寫了很多字~~(紀念日大餐~)so~我就沒po了!

但是某人吃到大阪燒~~超開心的!!!

這裡拜我又做了!!

水波蛋肉醬義大利麵/什錦豬肉大阪燒/茄汁高麗菜捲/鹽昆布起司高麗菜沙拉

看看下一張相片~~!!!

我後來才發現~~我的水波蛋形狀好像台灣喔!!!

好有趣~~

別看這小小幾道菜~~可是花了我很多心思呢!!!

這次分享一下大阪燒~~

[材料]

大阪燒粉 50G(我怕T吃太飽,所以澱粉不要加太多~~)

水  50~60G

蛋  x1

高麗菜 100G豬肉  80G

豆乾  (T喜歡XD)

海苔粉  適量

大阪燒醬

日本美乃滋

[做法]

1. 先將蛋打勻,加入粉和水打勻

2. 高麗菜切小塊,豬肉我切小塊(依照個人喜好)加入1

3. 拌勻所有材料

4. 小火慢煎->翻面在慢煎->一邊煎要一邊確認定型

5. 完成之後加上大阪燒醬->青海苔粉->美乃滋->(我後來又加了海苔絲,因為我忘了買柴魚片XD)

6. 完成!!

這是我挺滿意的水波蛋肉醬義大利麵

水波蛋真的很加分!!!

一看到這盤就大叫:那是什麼!!!(哈哈)

半熟的蛋黃加上肉醬!!超搭der~~!!!