柚子快樂事

昨天是情人節

大家有去哪慶祝嗎?!

我一樣在家煮飯XD~因為某人晚班~所以我們也沒辦法慶祝XD

上次的//健康無油煙 厚雞排蓋飯佐筍絲燒肉 沙茶波菜定食//

我發現少油真的比較健康~但是~也比較快餓XD~~阿哈哈

情人節當天預計我工作會開會開一整天~怕我當天回家來不急準備複雜料理

之前放話說過我會幫T煮一頓大餐~

一定要兌現阿!!!

所以只好前一天先煮一次大餐~

//茄汁雞柳義大利麵 蒜茸蒸蝦 香草雞肉薄餅 有機豆漿套餐//

後面是我自己做的香草雞肉薄餅(一整個很愛薄餅~)->我可以連吃不膩阿!

我喜歡簡單一鍋到底的料理

醬料也不喜歡複雜!

雖然不一定是正統配方~但是好吃最重要!

會煮這一道蒜茸蒸蝦是因為T前幾天一直碎念想吃某家餐廳蒸的海鮮

但是這幾天他晚班阿!!!!!要怪他自己阿~XD

一附很想吃的樣子~

這天蒸蝦就加入菜單!!!

和大家分享超簡單食譜

[蒜茸蒸蝦] 2人份

[食材]

白蝦或是大蝦 8P

調味料:

醬油2T

糖1T

米酒1T

蒜頭4~5瓣切末

蒜片適量

蔥花 適量

黑胡椒 一點點

[做法]

1.將大蝦退冰洗淨裝盤備用

2.將所有調味料拌勻(蔥花留一點最後加)淋上大蝦

3.大火蒸15分鐘

4.熄火灑上剩下蔥花,外加一點黑胡椒粉提香味!

5.完成!上桌!!!

在家料理我喜歡變化多~這道蒜茸蒸蝦口味不重~但是吃的到蒸的鮮味!!!

茄汁雞柳義大利麵

加了醃過的香草雞柳~感覺很夠味

茄汁義大利麵~千萬千萬不要直接買外面的醬~加了就用XD

我覺得味到沒有很好!

有機會在分開寫一篇!!!!!

說是情人節大餐~所以就要應景做了西洋味的義大利麵!!!