柚子快樂事

小柚之前在日本常常吃どら焼き....也就是銅鑼燒

之前吃過星野的...感覺不錯吃呢....其他大多就是一般看到的銅鑼燒..隨便買..~!

銅鑼燒給人就是有一股卡通般的魔力..也許就是因為小叮噹的號召力吧!!!!

讓我們這些台灣小孩也狂愛銅鑼燒.......

一樣以銅鑼燒起家......除了星野....還有日燒這一家在黑貓宅配排行頂頂有名的店家呢~!

但是...雖說日燒

銅鑼燒有名..口味之多也不在話下..但是...更棒的是..店家有很多都是創新的研發呢~!

就是要求新求變~!!!!這樣才會跟著潮流進步喔!!!!!

就在小柚滿心期盼之下......來摟~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!耶~~~!!!!!

日燒的宅配一樣是服務超優的黑貓~!

外盒子用質料硬的後紙板製成...很有質感..

店家的大名..明顯可知道

一打開...2個正方形盒子...

一個是北海道千層(香草口味)

一個是布蕾盆子(原味!)

店家還貼心附上餐具還有簡介....

北海道千層就不用說了....是蛋糕!!!

但是布蕾盆子...小柚就很好奇了!!!!!!!到底是什麼美味ㄋㄟ~~~?????

當天一吃...猛然發現...就是法式焦糖烤布丁的版本喔!!!!

 小柚有想過..到底是冰的吃好還是熱的吃好???

後來決定....稍稍退冰....冰涼的吃吃看~!

這就是布蕾盆子....

超可愛的對吧!!!

所謂的烤布蕾就是加了

鮮奶、鮮奶油、蛋黃、全蛋...等...

放入烤箱格水加熱烤焙~!(應該是這樣啦!!!)

和一般焦糖烤布蕾不一樣的是

店家採取創意風格~!...用麻吉!!!!!!!!!(天阿!!!!!!!!!!!我的最愛!!!!)

就是這些Q彈有勁..軟綿ㄉㄨㄞ不停的麻吉....冷凍過依然軟Q喔!!!!!

店家在外邊還貼心鋪蓋一層塑膠片呢..以防小灰塵~!

優~~!!!

再來是北海道千層戚風蛋糕

6吋大小..不過大...SIZE隊小柚而言..一次可以KO1/4吧!!!

和之前的Mongi不一樣的是...

日燒的千層蛋糕..是一層蛋皮一層蛋糕+一層餡料..層層堆疊出來的

很像一層層的金色帽子呢!

一層層的蛋皮...

美麗的虎紋

紋路十分均勻美麗....煎的恰到好處...一點都沒有焦黑的部分喔!!!!!

外觀滿意度頗高的說!

店家的蛋糕盒有設計的很優...很有巧思...可以整個將蛋糕取出切片..

一點都不必擔心不好拿取的問題呢!!!!!]

很是貼心!!!

切一大塊看看

瞧~

就是這樣美麗的切面

蛋皮+香草蛋糕+卡士達餡料......

一層層...這真的是蛋糕喔.....

就是這樣...

軟彈樸實的蛋糕

切面竟然如此華麗~~~!

快....拍好照片...小柚的試吃時間!!!!!!

一層一層的白色餡料不是奶油.....而是香濃的卡士達餡料....

卡士達有濃濃的牛奶香氣..但是卻沒有一般鮮奶油的膩口...

冰過之後的口感...冰涼綿密...吃進嘴裡..就這樣..."嚕嚕嚕~~~~"舌頭滑一下..就綿密滑進肚子裡ㄟ

這比冰淇淋還好吃ㄋㄟ!!!!!

一層層的蛋皮....屬於乾硬一點的口感...蛋皮非常薄...

薄的感覺很像紙....完全是蛋的原味..沒有其他添加物的甜度..不錯!

香草蛋糕冰過仍然軟彈....很有彈力...

甜度剛好....蛋糕軟綿不乾澀...加上"嚕嚕嚕~"順口的香濃卡士達....一整個呼嚕下肚~~~~好是滋味阿!!!

蛋糕的軟加上卡士達的綿密潤口...綜合了蛋皮的紙片口感......

軟綿滋潤之中..帶有一點小酥硬...

一入口..就是    綿潤+軟彈+酥硬.......三種口感釋放出來....

味蕾很是滿足呢

再來就是期待已久的布蕾盆子

店家還附上可愛的小餐具喔!!!!

因為冰凍過...小柚決定用刀子切一大塊吃吃看!!!

以前吃烤布丁..吃過焦糖烤布丁...

但是沒吃過麻吉口味..

更沒吃過冰凍過的烤布丁!!!!!

切一大塊吃吃看...

一切...

挖勒~~~!

不光光是外表有麻吉

裡面也包裹Q彈的麻吉ㄟ~~~~~好棒唷!!!!!!這是一種意外的喜悅ㄟ!!!

超可愛的說...金黃的外表..加上雪白Q嫩的麻吉....天阿~~~~~~~~

就是這樣美麗的金黃色澤~~~~~~~

就像是貴族的點心一般耀眼阿!!!!!

不多說...吃吃看

瞧...就是這樣..Q彈的麻吉還掉出呢.....

麻吉的口感不因為冰凍過而變硬....反而依然軟彈....

麻吉不甜...Q的好吃

烤布蕾冰凍過..稍稍退冰之後..

吃一口...超濃的蛋香牛奶香...

好綿密喔..口感很像起司..但是味道是甜的.....而且甜的恰好...不膩口...

很像在吃布丁冰淇淋的FU.....冰冰的吃..在口中一樣...."嚕嚕嚕~~~"溶化進肚....

冰涼好滋味呢!!!!!濃濃奶香蛋香~~~...卻沒有蛋的臭腥味~~~~~~小柚很喜歡這樣的香氣!

加上Q彈的麻吉餡...口感層次更是加分.....

一下子就KO一半了~~~~~~

小柚之後又試試看退冰久一點的口感...但是要等久一點..溶化挺慢的!!

沒有那麼冰硬...口感更軟..稠稠的軟綿口感..也很優ㄋㄟ..感覺更接近起司幕斯口感..不過...

是甜的...

不過小柚覺得冰凍吃..感覺很像吃冰....高級冰呢..很享受喔!!!!!

真的是烤布蕾的進化版本呢!!!!好吃!!!!!真有創意!

~8/15布蕾盆子有特價喔!!!!

日燒