柚子快樂事

日本大戶屋

最近一連去了好幾次"大戶屋"

之前就對其印象感覺不錯~~~~

加上最近大戶屋有推出集點活動~~~當然要去吃吃阿!!!!!!!!!!!!!!

最近大戶屋的新料理"蒸籠車麩鍋"

相當日本鄉土味的名稱~~~

沒吃過~~點來吃吃看!!    滿足一下好奇心~~~~

一上桌~~就是這樣~~~一鍋料理   一大碗蒸籠飯

打開鍋蓋~~~

相當健康的感覺~~~那三大塊很像肥肉的東東~~~其實就是車麩

這小柚我在日本有吃過~~就是很像是麵輪的一種~~~~放入高湯中會吸飽湯汁

整體吃起來就相當有滋味~~~

一上桌~~~小柚先喝一口湯~~         湯頭不油膩~~相當清爽潤口

而且口味不重~~感覺相當健康~~養生~~~

車麩果然吸飽湯汁!!!味道清爽中有一股濃郁感覺~~~~雖說車麩泡在湯理~~但是口感不會爛爛的喔

還是保有一點嚼勁~~比起麵輪   這一款車麩軟一點

鍋裡還有不少野菜  感覺就是十足健康取向喔

!!!!!!

今天的小配菜     炸過的甜煮南瓜片

雖然份量相當少~~但是相當美味~~~

甜甜的口感中~~帶有一點點炸過的脆感~~~甜度也不會過高~~好吃好吃!

蒸籠飯~~~~就是五穀米~~~相當養生!!!

可愛的蒸籠中(我就是看準他可愛!)   裝著不少米飯

小柚我加了一點點芝麻鹽巴~~~拌一拌~~

五穀米煮的軟硬適中~~相當好入口~~~

味道就是相當的"原味"

比起白米飯   這一款味道淡很多~~~

不過也相當好吃~~

這是泡菜豬肉定食

也是最近的新商品~~~

所謂定食~~想當然有附味増湯和小菜

白飯可以續碗~~湯也可以~~~

泡菜炒過的豬肉片~~~感覺份量不多~~但是實際上大約有5大片豬肉

也許因為炒過比較油~~~這一份~~吃起來感覺雖然肉片不會太多~~但是

感覺肚子容易飽~~剛剛吃起來覺得相當美味下飯

也不會太鹹膩~~但是~~也許是油了點~~~

吃吃吃~~~吃到最後~~容易有點膩~~必須猛趴飯~~~

基本上算是相當配飯好入口的一到料理~~~

缺點就是油了點~~~~~~~~~~~

 基本上~~~大戶屋給小柚我感覺算是乾淨美味

回顧率算是挺高的~~~~~~

大戶屋:

http://www.ootoya.com.tw/cht/index.php

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