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之前去吃飯的時候看有日本人吃這大戶屋的烤魚定食...覺得不錯吃~!
這天想說也來吃吃看
點了烤石斑魚定食
套餐有附白飯..可以續...
還有味增湯.....和之前不一樣的是...這套餐還有附甜煮南瓜
主菜烤石斑魚
加上檸檬....
一點酸酸鹹鹹..這是日本烤魚的基本味道....
魚肉厚....挺香的...小柚我覺得肉很有咬勁..很不錯吃....
但是我媽覺得不習慣...他覺得..鹹~~~~
不過...這就是日本一貫的口味阿.....
肉質新鮮..配飯剛好...但是魚的味道很重.....
吃的人要有心理準備
味增湯...
很好喝...但是一樣鹹~~不過在我可以接受的範圍...
料有一點海帶...
這是配菜
甜煮南瓜...
南瓜主的甜甜的...一點鹹...相當好吃..很有日本風味..
像是日本的燉煮...甜甜的日本香味...
南瓜煮的軟爛..但是有點過頭...太軟爛了...咬感反而不見了.....
小扣分~!
日本真正的煮南瓜是主的剛剛好入味...一點都不會爛爛的喔.....
不過....大戶屋的這南瓜..我覺得口味算是不錯呢~!
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