柚子快樂事

塔吉特...這是最近在團購網上挺有人氣的店家....

之前某朋友生日的時候...小柚也剛好吃到這家塔吉特的芒果千層...

一層層的香草奶油....加上綿綿冰凍的芒果凍....讓我覺得相當美味......

這天....接到邀約....很開心的和店家確定日期....

結果...發現...送來的日子剛好又是我生日....(可見我今年生日吃一堆蛋糕~!)

PO這一張置頂就是因為...我居然吃到一大半.....上店家網頁才發現...刀叉在底盤..

還我一開始還誤會.....

為了不要大家和我一樣..所以這張放第1張....強調~!!!!

店家可是很聰明的有效利用空間呢...但是..也許因為沒有說明..所以很容易沒發現~!

店家一送來就是這樣...

外表還有包一層塑膠袋...

再來就是美麗的大盒裝...

附上一張食用說明

很貼心喔....

只不過...說明上寫的是"千層"的食用方法...

但是我這"凍感哈密瓜"的食用方法也一樣嗎???

現在很多店家都開始有標示成分熱量...

和一般坊間麵包蛋糕店不一樣的是...一般外面店家比較沒有標示....

這一點....塔吉特做的很棒!!

外包裝盒我覺得相當可愛....非常討人喜歡..

不管大人或是小朋友...

我想...第一眼就會被吸引吧...而且...讓人強烈留有店家的印象...

很不錯~!

一打開...就是這樣子..

不用擔心蛋糕會歪掉....店家都有保護好...

外圍還有一層塑膠圈保護...

一拿出來就是這樣....

打開塑膠圈...

外表一層金黃的表皮...相當吸引我的目光...

金黃的表皮上還有一小個一小個白點...

就是蛋皮的所謂"虎皮"吧~~!

切開...

就是這樣的切面....

仔細看看表皮...下面一點點焦皮....感覺這就是蛋皮吸引人的地方呢!!

不同於之前吃過朋友的千層...

這一款就是一層蛋皮

一層奶油

一層蛋糕

一層哈蜜瓜凍

一層奶油加蛋糕

哈蜜瓜凍...店家說是奶凍....(最近大家真的很夯所謂的"奶凍"這名子呢~!)

因為之前吃過諾貝爾奶凍...所以這次剛好比較一下..不過..哈蜜瓜餡料不是綠色..居然是粉色?!!

吃吃看....

切一口蛋皮加上蛋糕..蛋糕吃起來牛奶很香. 有一點點哈蜜瓜香味.口感很綿密細緻.

..和一般蓬鬆的海綿蛋糕有點不一樣..

仔細一看..原來店家用"蛋白"製作...而不是用全蛋...難怪口感有不一樣..

而且這樣也降低熱量喔..吃起來果真清爽..

蛋糕甜度不高...奶油餡分布份量剛好...所以吃起來一點都不油膩...

很綿潤的蛋糕本體...不會乾巴巴...蛋糕分數很高..

吃吃看期待以久的奶凍.....一咬下...有點失望....因為和我之前吃過芒果千層有點差距..

這一款似乎哈蜜瓜餡的部分..店家也許為了強調清爽...所以沒有添加過多奶油...

但是就相對的必須添加多一點凍膠...但是...感覺...就是失去了那份讓我期待的綿潤口感

而凍膠感覺太明顯.....不過..還好店家綿潤的蛋糕本體加上哈蜜瓜餡...

蛋糕分數頗高..所以....一口吃下..綿潤蛋糕加上彈力哈蜜瓜凍....

口感算是OK~!

最後看看蛋糕底部..

一樣就是一層口感類似天使蛋糕的綿潤滋味...底部沒有蛋皮唷~!

其實吃到這..也許之前吃過店家的千層..當時覺得好美味唷..

這次覺得...凍膠餡似乎有點不如我想像...

但是..其他部分...不論蛋糕或是奶油還有甜度搭配調味..店家都相當高干喔..

調配得恰到好處...一點都不會膩口....

一點點哈蜜瓜香氣...吃在嘴裡..一點都不會油膩...沒負擔的美味呢