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小柚我其實打從以前就相當喜歡吃菇類

尤其肉厚又大的"花菇"

吃起來也相當有嚼勁

相當夠味

近年因為養生風盛行  菇類也相當的夯呢

其實~~~雖說我們的外食居多

但是總是會在家簡單炒個麵或是飯

這時候就會希望有個小配菜摟

馬上即席吃~~~或是自己調味一番也很優~!!

 

 

柯媽媽

主打就是一系列的養生菇類還有黑木耳

 


 

外包裝相當精美

簡單的書法文字設計

相當典雅大方~!


 

DM上清楚說明店家的製作成分

還有口味

養分

感覺相當仔細在每一處


瞧~~

口味超多~~相當豐富的     "菇類料理"

 

 


除了小配菜

店家還有飲品

真的是"菇類"的專門店家呢!!!!!!

 


一般而言

都是和風或是醬油味道比較常見

這是這一罐口味很特殊~!

 

青檸酸辣黑菇醬:黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇、老薑、大茴、小茴香、香茅、
檸檬葉、桂皮、甘草、花椒、桂尖、八角、朝天椒、和風鰹魚露、檸檬汁、味霖、糯米醋

 

柯媽媽的罐子外包裝真的相當精美


 

成分相當仔細標示外面

 

紅椒麻辣黑菇醬‧青檸酸辣黑菇醬」是柯媽媽於2009年推出具有嗆辣口感的「黑木耳菇菇醬」系列

 

所以說~這可是新口味喔~!!!好期待呢!!


99,1,27才作的

相當新鮮

 

但是這裡突然有一個問題

店家標示說"常溫可以放一個月"

那放冰箱可以放多久????? ...霧煞煞~~~~~!!


 

蓋子也相當氣派大方

看到這裡

小柚我覺得~~~店家的設計~~真的很優

很有高貴的FU

真的送禮也相當體面呢


 

一打開罐子

滿滿的料湧出

 


 

仔細一看

黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇...等

料超豐富

吃吃看

新口味的青檸酸辣黑菇醬

店家添加

老薑、大茴、小茴香、香茅、
檸檬葉、桂皮、甘草、花椒、桂尖、八角、朝天椒...

除了本身的堅魚味

花椒八角的嗆辣都完完整整出現

小柚我先單單吃


食材部分 
  黑木耳相當脆
有嚼感
菇類不會爛爛沒口感
嚼嚼嚼~~滋味口感不錯
雖然切成小丁狀   但是有厚度  有嚼勁!
口味部分
因為是相口味的辣檸檬味
香料的辣味都有出現
加上檸檬的一點點酸  很提鮮
辣的味道  吃過吃後  有一股後韻
 
喉嚨辣  嘴唇麻    非常過癮   相當入味的一罐小菜!!!!
 
但是辣雖辣  胃卻不會不舒服
小柚我一般都不吃辣
但是這一款酸酸辣辣
不同於一般的醬油味道   相當特別喔
 
而且小柚我後來又拿來拌麵還有炒菜
因為這一罐醬本身味道相當夠
所以~~~相當簡單就可以料理出一道美食喔
 
 
 
 
柯媽媽の植物燕窩【台中‧黑木耳專賣店】
店鋪地址:40360  台中市西區華美西街一段35號          
營業時間:AM10:00~PM8:00(每周一固定公休)
連絡電話:04-23190300、0932-952646、0920-642226                         
部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006


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