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上禮拜很難得的比較有空一點
就在家整理一些文件~懶得出門就翻翻冰箱~想說來DIY水波蛋~弄個班尼迪克蛋吧!!!
最近我很喜歡買漂亮的餐具~因為還沒吃~看到餐具心情就會很好!!!^^
先說說我DIY簡單的班尼迪克蛋!
材料:
麵包一片
蛋 L Size*1
高麗菜適量
喜歡的肉片(可有可無)
明太子美乃滋 適量
做法:(真的超簡單的!!!)
1.把水煮滾!
2.轉小火(有泡泡在滾就可以)
3.用勺子在鍋子裡畫圈圈做出螺旋
4.適先將蛋打入碗裡
5.將蛋加入滾水漩渦中,目視確認到定型半熟狀
6.撈起。
7.加上自己喜歡的醬料和肉片
蛋黃流出的瞬間!!!
沾著這蛋黃汁液~~~麵包怎麼吃都好吃阿!!
濃稠的半熟蛋黃~~我好愛!!!!
我喜歡加上微微甜辣的明太子美乃滋醬!!!
很提味好吃!!!
外面一份班尼迪克蛋價位都不便宜~~這樣自己DIY~~好吃順口!!又省荷包阿!!!
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