以前在台北的時候

每每都會經過這老牌子"順成蛋糕"

 

 

順成蛋糕算是開了許久的老店家..

但是最近感覺分店越來越多呢..

最近跑了幾趟台北...

所以想當然也順便吃吃喝喝

 


 

這家位在"京站"(承德路)裡面的分店..

算是地理環境很優的了..

就在我幾乎要忘記這家老店的時候...

ㄟ....一下車...大拉拉的"順成"2字就出現在眼前...


 

店不大..但是動線做的很不錯....


 

麵包口味不少

除了麵包還有蛋糕  莎拉堡...滷味等..


 

隨便逛了一下..

買了乳酪蛋糕


小小一盒

印象中要價近50大洋...

因為真的很小...

切成5小片....

回家小柚媽一看..直說好貴喔...不過..我只能說...蛋糕價位幾乎都是這樣吧..

吃起來口感屬於輕乳酪..不會有油膩感覺..一點鹹味

綿綿潤口..冰冰箱...冰涼綿密...也不甜膩...雖然一口要價近10大洋...

不過...好吃的蛋糕就是值得摟..

上面還灑上起司粉...就是特別有一股起司味道呢


 

橘子瑞士捲

這一大個才29摳摳....小柚我覺得...以份量而言..價位很實在...

 

 

 


 

好久沒吃這種有刻花的瑞士捲喔...

吃起來中間夾的橘子醬一點都不酸

咖啡色的表皮帶有一點點焦香味

加上香草本體的蛋糕味道

果醬加上香草蛋味....蛋糕軟彈綿密好吃...29大洋..很划算!!


 

這就是一般香草奶油蛋糕


 

一樣29大洋..

蛋糕體一樣棉軟

純粹的香草香味

加上鮮奶油餡...單純簡單卻讓人回味的滋味..

這一種蛋糕算是一般店家的基本款...

順成蛋糕..聽名子想必一定就是以蛋糕起家...

果然..吃了之後...覺得..基本款的蛋糕口味都很不錯...

甜度軟棉口感都剛剛好...


 

常常看小柚網誌的朋友一定知道..

我最近幾乎每天吃奶油堡當宵夜....

到了台北順成...想當然吃吃看人家的莎拉堡阿...

買了一個回家....

價位有點忘記..好像35~40???

上面舖了2片蛋切片

 


中間夾了不少馬鈴薯尼.蛋泥

還有紅羅蔔..一堆根莖類的切丁..

裡面餡料的口感都處理的不錯.....蛋泥馬鈴薯泥有棉稠..

一堆切丁也都有硬脆口感...算是好吃...

但是差就差在..外表麵包烤的手法屬於偏乾硬...

店家可能想要作出有脆皮酥脆的感覺..

所以表皮有點乾硬...但是....我比較喜歡像"新竹牧場"那樣傳統的軟麵包皮...

吃起來比較對我的口感

不過...這一款也算是店家特色..喜歡比較硬一點點的口感的朋友可以試試看喔.!!!!

 


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            Misty
            
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  • 我吃過這個沙拉堡,我反而很喜歡外面麵包體的口感耶,比較有嚼勁耐吃 很特別的麵包皮囉
  • 格主
  • 呵呵..所以每種麵包都有人愛喔....