柚子快樂事

話說...小柚之前在日本的時候..

身邊有不少韓國朋友...他們每天幾乎都吃泡菜呢!!..

而且幾乎自己家都有醃泡菜...

之前也看過電視..知道其實泡菜這類發酵過得食品對身體很好...所以小柚就對泡菜挺有興趣的喔!

而且泡菜有豐富的維生素ABC 還可以幫助消化...反正對身體有不少好處啦!

不過...很多大陸黑心的醃製產品..讓小柚現在對這一類的產品..有點擔心....除非是有口碑..或是有政府保證的....要不然....

不過....這家尹記

之前聽朋友說還不錯呢......當然就也試試看摟!

店家從確認出貨..到小柚收到貨品...小柚都十分滿意...出貨快..

態度也很優

某某天...就收到這樣的包裹了....

店家並沒有自己店的特製包裝

用的是簡單的盒子包裹.....

一打開...

就是這樣....一大罐的泡菜...這應該是"小辣"

泡菜1罐150摳摳    運費1-6罐都是150大洋喔

20瓶以上免運費!

店家也超貼心的附上名片....

在蓋子上明顯標示日期(現在這很重要呢!)

因為沒有太多添加物...所以保存時間不長...不像外面罐頭可以放很久

不過...小柚韓國朋友說...其實泡菜放過期也還好啦!因為都是發酵物品阿!(韓國人說的!我不知道對不對!)

哈

總之...這家就是沒有防腐劑之類啦!

瓶身也清楚寫名了材料.....

就外觀而言....明顯的店家標誌..加上網址電話住址...整體感覺清新..一眼就記住...挺簡單大方的喔

迫不及待馬上吃吃看

泡菜紅通通的...明顯一看就知道....和之前"曾師父"的台式口味泡菜不太一樣..二者各有各的特色!

曾師父的泡菜比較細絲...也偏酸甜...辣度倒是一點點!

而尹記的泡菜...白菜葉片較大片....

咬起來很爽脆...

辣度比"曾師父"辣.....但是辣歸辣....小柚還是吃得到..白菜原本的甜味喔

辣中帶甜....好吃

吃完..挺回味的喲...辣中帶酸甜!!!!

白菜不論脆度..辣度...食材原味...都處裡的相當好

不過...也許是店家製作過程有添加"辣油"

吃完的時候...盤底都是紅通通的油.....

小柚之後有去超是研究一下....一般外面的泡菜大多沒加辣油...而是加辣椒  魚露..大蒜之類...

不過....雖然盤底有油..但是吃起來到不覺得油膩喔...尤其從冰箱拿出時...那爽脆微辣的口感..

真的讓小柚我一口接著一口吃不停呢!

我想...也許加了辣油的泡菜...是店家的秘方吧!!!

夏天天氣悶熱    ..就是需要開胃的泡菜喔

店家:尹記