柚子快樂事

新竹市城隍廟大概沒有一天人是少的吧!!!...

每次小柚去...都滿滿的人呢

不過也就是因為這裡有很多好吃的店家..所以才能吸引很多客人吧!!!

這樣可以讓新竹"旺阿!!!!"

回到正題....小柚小時候最喜歡吃的就是滷肉飯...

而且還每次都吃城隍廟"柳家"的喔!...

話說這家柳家..可以小柚小學連續吃了6年都不膩喔..(但是國一整整一年不想聽到"滷肉飯"這三個字)

不過...就是這樣..這家的美味可見一斑!(國2又開始吃了!)

這天小柚又到柳家來打包一番.....點了小滷肉飯....+滷蛋.....

不好意思...有點震到....

這家滷肉飯...肥肉不多...蜀於乾一點的滷肉飯類型!

但是吃起來也不會乾八八唷....

滷肉感覺偏像肉燥....加了一點香菇末.....肥肉比例不高..但是吃起來一樣順口..不會乾澀...

加上醃製的黃羅蔔...可以解膩呢!

滷蛋也魯的很入味....小柚媽說..柳家用的是鴨蛋(好像!)

...所以蛋白特別Q有咬勁....

而且...魯了許久的滷蛋...連蛋黃都有滲進魯汁呢...蛋黃也不會乾澀難吃...一口飯一口滷肉...+蛋...

十分滿足呢!

豬血湯....

豬血...有Q..湯頭清甜...不油膩喔!!!

豬血一塊塊..不會爛爛的..挺有口感的!

再來一份白菜魯

白菜魯裡面..滿滿的白菜..加上炸豬皮(就是碰皮)

味道好優喔!

白菜魯的菜..魯的軟爛入味...些許的香菇絲提味.....

加上炸豬皮添加口感...炸豬皮現在很少吃的倒呢...口感有點Q嚼勁...雖說是豬皮..但是一點都不油膩喔!

一碗滿滿料的白菜魯....配飯或是直接吃都很優喔!

果然...台灣就是小吃天堂阿!!!

像這樣的滷肉飯...小柚在日本想好久呢.....只能自己做呢!!!!!