新竹SOGO這家皇品珍
小柚去"交關"不少次摟
也不是說他是多棒多棒的店家
但是....再美食街....小柚認為他是一等一的
尤其有一位服務超級好的店員...又親切又客氣...!
每次都給小柚自己選小菜喔!超貼心!!!!!
之前吃了好幾次...印象都挺讚的
之前點過白菜海鮮鍋
還有三杯中捲套餐.....之類....
這次點的是XO醬海鮮鍋
點了之後...才想到..之前在邱記吃XO醬炒三鮮.....很臭.....味道超級怪...
這一鍋會不會也......
不過...一端上桌....
天阿...超實在的料...
小菜小柚自己選了"雪裡紅""小黃瓜"
小菜都清爽開胃
點鍋類附的小菜是2種....飯類有3種..
鍋類還有豆瓣沾醬喔...沾著吃..更有味
就是這樣....超級豐富
一鍋也就120上下
可以選冬粉/麵
海鮮超豐富...蝦子新鮮...有2小隻..雖不大..但是有"青"
中捲煮的剛好...不會過硬難咬
有吸到湯汁...吃起來不會韌而無味....
還有一堆豆腐..青菜...蟹棒...豆皮..玉米
菜類處裡的都很優...加在一堆海鮮當中.....把海鮮襯托的更優...
豆皮也煮的剛好..微軟爛...不會煮的過頭變得糊糊爛爛的
還有金珍菇呢!
豆腐也嫩...
一塊一塊
給的大方...不會爛散散的...很美觀!!!
冬粉吸飽湯汁....一吃...清爽中有濃濃的海鮮味
再來就是湯頭....加了XO醬...打破小柚之前的擔心...
味道很好....有一種港式海鮮的味道...
也許因為XO醬本身就是用一些干貝海鮮做成的..
加在海鮮食材當中...很配....
果然...食材一樣....處裡手法不同....味道也不同呢
這一鍋XO醬海鮮鍋..味道好..沒有怪味..
海鮮新鮮...料豐富...
吃完...覺得心情很優呢!