柚子快樂事

我很喜歡我家的冰箱

因為很多蛋糕~~哈哈哈

記得懷孕的時候更是誇張~

蛋糕滿滿滿~~

昨天是兒童節

也是啾寶的第一個兒童節~~

祝全天下的寶寶們~~天天開心!!!

前幾天就答應我小姪女~會給他個兒童節蛋糕~(去年懷孕也是做給他一個小四吋獨享蛋糕~~)

這次就來做個6吋粉紅系列蛋糕吧~~

今天就是白色情人節喔~

話說~台灣以前好像不流行白色情人節耶~

不知不覺~~就和日本一樣~開始流行了~~

昨天和啾寶一起完成了白巧克力蛋糕

淋上甘納許淋醬~很有白色情人節的FU喔!!!

作法參考這裡!!

https://icook.tw/recipes/288527?ref=sticker-photo

中間夾了芋泥餡料

其實這蛋糕不難~但是很搞剛~

搞剛是因為...要等時間...........................

結婚之後也是要和交往時候一樣開心煮飯!

雖然住的比較遠~又要超早起!!但是我會加油!!

希望大家有空還是要來看看我的料理筆記喔^O^

之前交往時候也有認真煮飯呢!2015~2016總整理

現在結婚後買了好多我喜歡的料理用具~有機會在和大家一起分享!!

Part 20.//甜點文-乳牛生乳捲//滿滿不膩鮮奶油!超滿足啊!

Part 19.//醬燒豬肋排 香料飯 蔥香蛋捲//鹹甜肋排好好味啊~~

Part18.//早餐也要吃的很文青~3.小雞蛋包飯/乾燒蝦便當

最近啾寶一整個讓我好忙碌~~可能是因為長牙~~前幾天晚上爆哭一整晚XD

不過~~每次看看她~還是覺得她是個貼心的寶寶~~啾寶一笑~~媽媽就融化了~~哈哈哈

雖說照顧寶寶很忙很累~但是還是喜歡做一些自己喜歡的事~~

記得前陣子情人節~~

朋友的臉書PO說買給他老婆滿滿的草莓塔~~要價490~~

我就暗示T先生~~

結果T先生說:我又不會選草莓~我也不知道你喜不喜歡~我只知道你喜歡生乳捲~但是你自己又會做XD

我...OOXX

過幾天 T先生帶我和啾寶去走走~結果買了一堆草莓給我~~

T先生:我覺得我們家雖然沒有草莓蛋糕~但是給你一堆草莓,你可以變出很多甜點....

我: (繼續OOXX...)~~苦笑

最近因為小啾寶漸漸長大

我也開始有一點自己的時間?!(誤!其實只要還在餵母奶 就沒有自己時間阿XD)

但是總是比之前好多了!!!

出月子中心我就還是每天乖乖煮飯~~

現在更是!!!加上還有小啾寶的副食品~每天依樣忙碌~

但是相信各位當媽媽的都一樣~看到寶寶的天使笑容~什麼疲勞都飛光光了!!!

話說~前陣子剛好娘家媽媽給了一把九層塔~

索性來個好久不見的三杯雞吧!!!

三杯雞都是重油重鹹~但是我調整了配方

雖說需要花一點時間~但是不油膩~一樣好吃下飯!!!!!

之前Part24 生乳捲系列

生乳捲很受朋友喜愛阿~~

我喜歡綿密的蛋糕~

不喜歡乾巴巴的蛋糕~

記得我爸生日慶生的時候我還幫柚子爸做了一個草莓水果蛋糕~

全家吃的可開心了~其實自己做的蛋糕沒有添加物也沒有發粉~

減少胃脹氣~也比較健康喔!!

懷孕後期我幾乎每天都出爐不同的點心蛋糕~

做點心真的很開心阿~

而且家裡有烘焙香味~~真的很溫馨啊!!!!!

這裡分享幾款蛋糕吧~

Part23:舒芙蕾鬆餅

話說好久沒有寫寫我的廚房日記了~~

最近的雜事就是---->烘焙烘焙!!!!!蛋糕蛋糕!!!點心點心!!!!!

最近也許是因為快要卸貨

怕之後沒時間做蛋糕點心?!

有空就毛起來做~~搞得自己很累很喘~真是有強迫症= =?!!!

不過每天有不同的甜點出爐

真的很幸福啊~~我好喜歡家裡有蛋糕香香的味道!!!

和大家分享我前陣子的興趣~~

草莓煎茶生乳捲!

最近因為整個人懶懶的.....

自從上次寫完壽喜燒~~結果我就沒更新我的小餐桌了~~= =

每天搞一些新菜給T其實也讓我蠻頭大的~~哈哈哈

上次去日本~本想去排一下超人氣的舒芙蕾鬆餅~~

無奈我實在吃太多哩哩摳摳的~就算肚子裡有2個胃...但是也是還是裝不下鬆餅~

只好忍痛放棄

回台灣念念不忘~只好!

自己來做!!!!

其實做法不難喔!!

相信大家學起來在家也可以享受一份入口即化軟綿綿的舒芙蕾鬆餅啊!!!

上次做了 日式定食//起司蔥花竹輪/鹽烤鮭魚肚/鮭魚肚西京燒//  好一陣子沒寫餐桌文...

每天一樣煮飯..但是因為最近興趣太多了....呵呵~

最近PO文很慢~主要是因為.....我上禮拜跑去搭遊輪啊!!(找時間再來分享!)

一整個吃超撐 不撐破肚皮不罷休的概念.....

回台灣一整個就很懷念--->不煮飯的時光XD

一回台灣有人就一直唸要吃壽喜燒...

噹噹...套餐上桌!

我覺得在家這樣吃~真的很幸福耶!

好久沒和大家分享我的小餐桌了..呵呵呵

每天都要變化菜色

說實在~雖然這是我自己許下的承諾

但是也很傷腦筋的!

上次點心做了蛋糕捲~~

這天就來個日本口味吧!

日式定食//起司蔥花竹輪/鹽烤鮭魚肚/鮭魚肚西京燒//

不過控肉來亂了~~哈哈哈

最近寫餐桌文很不認真阿XD

上次寫完豬肋排....好像我又放了好一陣子沒寫阿.....

每天在家裡一樣煮煮煮!!

一直以來我都很喜歡生乳捲...但是總覺得外面賣的生乳捲只要主打"北海道生乳" 就飆貴的阿.....隨便一條就要價300~400

索性自己來做做吧!!!!

買了好材料!!假日就來動手做!

做完的生乳捲我真的很愛啊!

多打的鮮奶油我還拿去夾土司?!!!一向不是很喜歡鮮奶油的膩口感...

但是自己做才發現...我誤會鮮奶油了..!!!!只要選對好奶油...其實自己做的超不膩啊!!

入口即化!!!

好一陣子都沒有寫餐桌文了

早餐文倒是寫了不少~像上次的小雞便當~~哈哈

上次寫了沙茶蛋包飯之後就拖稿了....

雖然每天一樣都有煮飯~

但是一忙也就真的忘記整理相片文章了.....

這次就來分享一下上禮拜其中一餐 醬燒豬肋排!

食譜配方都是依照我們自己喜歡的口味~~所以大家可以自行調整!

一直以來豬肋排都是T的最愛~

上禮拜應該是他家班超晚的一周了~~= =

某天~就做了醬燒豬肋排等他回家吃!

好了~我承認~我一整個把T的便當當成小朋友的便當在做XD

上次做了松阪豬三明治

我就決定前一天做好隔天早餐比較方便~(但是結果就是'~每天晚上我都花超多時間在弄某人晚餐還有早餐XD)

做餐點雖然花很多時間~但是很開心

連我朋友都一直私下問我有沒有要開餐廳~

(好啦~好朋友無條件可以到我家用餐XD)?->有人一直在旁邊叫說:只有我可以吃!!

我:你真的很小心眼耶....= =

雖然知道大家開玩笑地~但是聽了還是很開心啊!!

題外話~今天晚上吃紅燒牛肉麵~!!

回到正題

前幾天回家就想說~狗狗便當~做過了~我就很想做很呆的小雞阿!!!

料理方法

最近會做早餐便當給T吃

之前每天5點多起床煮早餐~再去上班~回家又弄晚餐~~每天忙忙忙~~

身體覺得很累~~最近覺得做可愛便當也很棒!

早上一樣有好吃的餐點!

我喜歡味增口味
鹹甜的味增松阪豬更是一口一口吃不停~

料理多加一點巧思~也可以吃得很開心又滿足!!!

前陣子因為自己個性不適合這個喜歡人家奉承的主管

想了很久~覺得~人生是自己的 不該浪費!!!不應該委曲求全勉強自己!!!

決定離開了這個陪我許久的工作環境~因為工作的事~所以好一陣子PO文都很慢

最近開始自己喜歡的一些工作~~~

日文一樣要保持N1功力!(不管殺價或是和人PK都可以迎刃而解~~哈哈)

有沒有人想學日文阿~~哈哈~~

以上題外話!!!!

最近反正又是我的熱潮期!!!

最近喜歡早餐幫T準備可愛的餐點阿~哈哈

乾燒蝦做法:->請看Part8.

情人節當天會議滿滿~但是總算還是趕的上下班煮飯XD

雖然當天沒有大肆慶祝~但是結婚前我就說好了~我不要禮物~

至少要卡片~

一回家桌上真的有卡片ˊ真得很暖心!(我當天也下班匆忙去買~哈哈)

雖說前一天有煮過一次大餐:Part14

但是既然有時間~當天就再來個大餐吧!!!^^

基本上我每次買肉 就會先處理好!

會先做好事前料理(ˊ這批肉要做什麼調味等等)

這天就拿出事先醃好的雞腿~(要先醃好才會入味!)

昨天是情人節

大家有去哪慶祝嗎?!

我一樣在家煮飯XD~因為某人晚班~所以我們也沒辦法慶祝XD

上次的//健康無油煙 厚雞排蓋飯佐筍絲燒肉 沙茶波菜定食//

我發現少油真的比較健康~但是~也比較快餓XD~~阿哈哈

情人節當天預計我工作會開會開一整天~怕我當天回家來不急準備複雜料理

之前放話說過我會幫T煮一頓大餐~

一定要兌現阿!!!

所以只好前一天先煮一次大餐~

上一篇//茄汁肉醬鮮蝦義大利麵 &肉骨茶//

鮮蝦實在讓人很回味

過年雖說T都在上班~但是有時間他也是帶我出去外食~

默默覺得~雖說孤單~但是也感覺到他很用心了!

所以過完年~當然也要繼續煮飯阿~

記得婚前煮過免油炸豬排

昨天本來想說要再來照燒雞排~但是T吃過照燒雞排了

秉持著每天都要做不同料理~這天就來做免油炸厚雞排套餐吧!

剛過完年~上班都覺得很沒FU阿~哈哈哈

之前寫了//味增秘製醬燒雞腿黃金泡菜炒麵佐白菜滷//

過年前某天T比較早下班~我原本還在摸東摸西~後來快速在30分鐘內煮好這義大利麵~

之前收到婆婆給的白蝦~就覺得好想快點料理~這天就派上用場!

//茄汁肉醬鮮蝦義大利麵 　 肉骨茶//

加了絞肉的茄汁醬~T吃的超開心

這茄汁肉醬鮮蝦義大利麵最重要就是要先剝蝦殼!

之前去外面吃義大利麵~如果蝦殼先剝好~就覺得店家好貼心喔!

剝蝦殼不難~從蝦背的第二節朝向蝦頭剝~剩下往蝦尾撥開,剝蝦腳就OK了!

 //泰式打拋豬月見蛋蓋飯 佐 沙茶地瓜葉//

上一篇打拋豬其實我自己也很愛~不會過嗆~

大家可以試試看喔!

昨天下班~ㄧ路上我就在想說晚上要煮什麼~

秉持著毎ㄧ餐都要不一樣~其實有點傷腦力~哈哈

後來敲定:味增秘製醬燒雞腿

有人把最心愛的雞腿留到最後~KO這雞腿直說好吃!!!!

我覺得我怕我自己忘記~要趕快寫下我的調味阿!

快過年了~今天分享2篇食譜!!!

過年煮也很體面喔!