柚子快樂事

上次寫了Part5

之後我就抵累好久了~這吃飯文~~~

去完關西回來之後我就好想再吃粉類產品喔~~大阪燒&章魚燒&...豚平燒~~等等~~

這天~T說他想吃輕食風~OK~那就貝果吧~

好了~

我買了個新的西班牙燉飯鍋剛好可以當成擺盤用!!!

今天的主角是這名子很長的鮭魚QQ洋蔥明太子燒

大阪燒最重要就是"高湯!!"

材料:

蛋 *2

鮮奶 20G

高湯 約20G

糯米粉 15G左右

泡打粉 適量

洋蔥1/3顆醬油 適量(炒洋蔥)

明太子美乃滋

海苔粉 適量

做法:

1.先將切片洋蔥炒熟後取出(因為洋蔥用醬油炒過~所以我蛋液不多加調味)

2.粉類一起攪拌均勻加上蛋液(加牛奶)以及所有液體混合

3.加入洋蔥拌勻

4.因為有加糯米粉,所以會很好煎,煎好捲起。

5.加上明太子美乃滋(我買三管的美奶滋罐子 超好用!!!)

6.灑上海苔粉! 完成!!!

真的超簡單的!!!

糯米粉不要加太多

要不然會太黏~吃起來有點軟Q最好吃!!

加上辛口明太子~~我愛阿!!

最後再外加個"飛魚卵牛肉炒飯" 御飯糰~~

我煮了一個多小時以上的餐~~

某人吃的超開心~~20分中KO~~哈哈哈~~~